Mercado Fitness trae conferencias y expo a Córdoba.

Es una “industria” que moviliza unos U$S 250 millones al año en el país con una oferta -al menos en Córdoba- muy atomizada en cientos de gimnasios y clubes de los más diversos tamaños que deberán ir profesionalizándose cada vez más. Por eso la revista Mercado Fitness trae a la ciudad una expo con los principales proveedores del sector y un ciclo de charlas sobre Fitness Management, ideal para que los distintos operadores del rubro se pongan al día en las tendencias de gestión y lo último en equipamiento. “Será un evento muy interesante -explica Guillermo Vélez-; habrá oradores nacionales y otros especialmente venidos de España y Brasil, países donde el fitness es una industria grande, grande”.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.