Molino de Torres suma un restaurante y una cava.
Es un espacio que cuenta con más de 350 años de historia y, conservando la arquitectura jesuítica, hoy es sede de fiestas, casamientos y reuniones, como así también exposiciones y conciertos. Ubicado en Villa Warcalde (Molino de Torres 6710, cómo llegar), Molino de Torres sumará un restaurante con capacidad para unas 70 personas y una cava. “El restaurante se está contruyendo en lo que es el molino propiamente dicho y calculamos que en marzo ya va a estar abierto al público. Y al lado, donde actualmente está la pileta, vamos a construir una cava -cavando un metro y medio hacia abajo y techándolo- con todo lo que es chacinado”, cuenta Daniel Brano Tedin, de Molino de Torres.
Con una cocina que se inclina hacia lo criollo, reivindicando la comida tradicional, el nuevo restaurante funcionará -en principio- los días jueves, viernes, sábado y domingo al mediodía.
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