Ni Pizza Hut ni Domino´s Pizza: pizzería Don Luis.

Aunque nunca llegaron por estos lados los formatos como Pizza Hut o Domino´s Pizza -y algunos hasta fracasaron en Buenos Aires-, parece que la franquicia de la pizza en Córdoba tendrá sabor local. Es que la histórica pizzería Don Luis (literal y físicamente enfrentada con la pizzería San Luis) está próxima a abrir su franquicia y parece que en poco tiempo habrá novedades: “a mediados de este año vamos a abrir la franquicia y para la semana de Córdoba habrá remodelación de la fachada y algunos cambios en el salón”, nos comenta Pedro Ludicello de la tradicional pizzería Don Luis.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.