Pato Pampa 38, Lozada 40 (y datos del Día del Turismo).

Para quienes no conocíamos la espectacular Estancia Manuel Belgrano (de la familia Astori), la fiesta del Día del Turismo y el agasajo a las autoridades de Iberia que llegaron en el primer vuelo MAD-COR, fueron la excusa perfecta. Luego de una demostración de destrezas criollas (jineteadas varias) y tras un sabroso tentenpié de Claudia Ferrer, llegó la hora del asado criollo y departir entre las mesas donde nos enteramos de varias cosas que valen la pena contarte, a saber:
- Lozada Viajes recibirá la próxima temporada de turismo con 40 puntos de venta en la provincia, incluyendo un nuevo que montará -a través de franquicias- en Av. Sagrada Familia.
- Pato Pampa ya tiene 38 locales exclusivos en el país, incluyendo el de Palermo Soho, Buenos Aires, un mercado al que apuntan fuerte para las próximas temporadas. "Las ventas vienen muy bien -explicaba Juan José Bertolino-; la única preocupación es que la mercadería llegue a tiempo a los clientes". A la hora de los brindis, Bertolino se acercó a Schiaretti y le dijo algo que motivó risas en el entorno.
- ¿Qué le dijiste al gobernador? -quiso saber la mesa a su regreso
(La respuesta en nota completa).

Jesús María también se vive en modo VIP: cuánto cuesta comer, tomar y ver el festival desde La Parrilla de Pipi (casi 1.000 entradas vendidas en 12 días)

(Por Julieta Romanazzi) En Jesús María hay un negocio que se juega en paralelo a la jineteada y los shows del escenario Martín Fierro. No necesita tener un artista arriba del escenario, pero sí una buena ubicación, una parrilla encendida y capacidad para atender a quienes están dispuestos a pagar bastante más que una entrada convencional para vivir el festival. Es el de las experiencias VIP, un segmento en el que La Parrilla de Pipi ya tiene historia.

Melconian se sube al ring y ya hay 4 candidatos a presidente formados en Economía (3 patean para un arco, 1 para el otro)

(Por Íñigo Biain) Si el hábito hace al monje, la formación profesional -sin duda- hace al gobernante. Alfonsín, Menem, De la Rúa, Rodríguez Saá (bueno, lo sumamos), Duhalde, Néstor y Cristina: ¡todos abogados! Macri (ingeniero) rompió la secuela que retomó Alberto Fernández y la volvió a discontinuar Milei, economista. Para 2027 hay otros tres candidatos formados en “la ciencia de la escasez y la elección”.

Por qué una pyme puede transformarse con IA en una semana y una multinacional no (según Bilinkis, en su paso por Forum Pyme 2026)

(Por Julieta Romanazzi) Durante el Forum Pyme 2026, encuentro organizado por la Cámara Argentina de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa (MPM), Santiago Bilinkis advirtió que el modelo de chat quedó atrás y que la ventaja ahora está en delegar procesos completos en agentes de IA. Para las pymes, dijo, es una oportunidad que las grandes corporaciones no pueden aprovechar con la misma velocidad.