Poco a poco, Chandon acomoda sus precios.

Se comentaba que Chandon quería pero no se animaba. "¿Podrá llevar su espumoso a los U$S10 que costaba en el 1 a 1?", nos preguntábamos hace algunos meses. Lo cierto es que hoy, el Extra Brut está a $ 30 en las vinotecas. "Desde la crisis del 2002, hicimos un plan gradual de ajuste. Nunca implementamos un plan radical de ajuste, fuimos muy conservadores.
Creo que una marca que tiene tantos años en la Argentina (va a cumplir 50 años en el 2010), no tiene ninguna razón para desvincularse de sus consumidores, siendo que se formó alrededor del aprecio y la aceptación", explica Margareth Henríquez, CEO de la bodega.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.