Sergio Finzi vuelve al periodismo: edita un periódico para la zona del Valle de Calamuchita.

Periódico del Valle es el nombre del nuevo proyecto editorial emprendido por Sergio Finzi (foto). Se trata de un newsletter semanal y una publicación mensual (papel), que se distribuye en la zona del Valle de Calamuchita, donde Finzi tiene un emprendimiento turístico. En la edición semanal, se abordan temas de interés general, con noticias exclusivamente locales; en cambio, la mensual es una publicación temática en la que se tocan distintas problemáticas como qué hacer con los residuos sólidos urbanos, la economía regional y la situación ambiental de la zona.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.