Strega ha entregado más de 5 millones de lomitos en los últimos 25 años (hacia dónde va la marca cordobesa)

(Por AA) Desde cualquier punto de la ciudad podés pedir un lomito de la marca. Su formato 100% delivery le permitió encarar la pandemia sin problemas (ya tenían todos sus procesos aceitados y hace mucho tiempo trabajan con las apps de delivery). Cuentan con 11 locales en Córdoba y planean ir más allá de las fronteras provinciales.

“Antes sonaba mucho el teléfono fijo. En los últimos dos años se ha volcado bastante al Whatsapp, y hay locales en los que el fijo ya ni suena”, apunta en diálogo con InfoNegocios Nicolas Mancuso, responsable comercial de Strega.

Y el comentario dispara dos características de la marca: sus años de trayectoria (el año pasado cumplieron 25 años) y su experiencia como delivery (siempre tuvieron delivery propio y hace mucho tiempo que adoptaron las apps de delivery). 

Se definen como especialistas en lomitos (calculan que han preparado más de 5 millones de lomitos en todos estos años) pero hacen mucho más que eso. 

Además de Strega, la empresa cordobesa ofrece la marca Brezza, una línea de alimentos naturales (ensaladas, tartines y sandwiches fríos) que el año pasado experimentó una renovación en la imagen y los productos.

Desde su planta de producción abastece a 11 franquicias (10 en la Ciudad de Córdoba y una en San Francisco). Planea expandirse más allá de la provincia y tienen varios interesados en otras provincias como San Luis. 

Cuenta con dos formatos de franquicias: mostrador y delivery; y mostrador, salón y delivery. La inversión para abrir un local llave en mano (del formato delivery) ronda el $ 1.800.000.

“Hay un equipo de mucha gente que hace que Strega funcione”, señala Mancuso. Solo la marca (sin las franquicias) genera 30 puestos de trabajo. 

Se suma a la “Semana del Lomito” 
Los chef ya trabajan en una nueva variedad para impresionar al jurado del evento organizado por Circuito Gastronómico. 

Desde esta semana están desarrollando acciones (como descuentos y 2x1) además de sumarse a todas las propuestas y beneficios del evento que se desarrollará desde el 26 de abril al 2 de mayo. 

A los "pituquitos de Recoleta" (y a los "carrasquitos") les conviene vender y mudarse a Córdoba (a cuánto el m2 en las principales ciudades)

Los habitantes de los barrios más “pituquitos” de Buenos Aires, enfrentan un panorama inmobiliario que podría invitarlos a considerar nuevas opciones residenciales. ¿Por qué? Simple. Según el último relevamiento de ZonaProp y la Universidad Di Tella, los precios de los inmuebles ahí suben un 3% en dólares, mientras que caen un 33% en pesos ajustados por inflación, destacando la volatilidad y la compleja economía argentina. Buenos Aires se posiciona como la sexta ciudad más cara de América Latina en términos de precio por metro cuadrado. La primera es Montevideo. ¿Y si se mudan a Córdoba?

 

Casa FOA, la vidriera de Proaco para acercar marcas a Pocito Mall (el shopping abriría sus puertas a fin de año)

(Por Soledad Huespe) Mañana abre sus puertas al público Casa FOA, la segunda edición federal de la muestra de diseño y arquitectura más importante del país. La sede elegida es Pocito Social Life, el mega emprendimiento de Grupo Proaco. La apuesta de la desarrollista es grande: esperan que sea el empujón para que Pocito Mall (el shopping que se emplazará en el primer y segundo piso de la torre que asoma sobre Vélez Sarsfield) abra sus puertas en diciembre de 2024. Mano a mano con Lucas Salim, en el primer estudio de streaming montado en una muestra de FOA.

De Caroya a Bariloche: una escuela local aumenta la producción de conservas y dulces (y las coloca en ciudades de turismo “caliente”)

(Por María Rosa Ponce) Bajo un cuidadoso proceso de selección de materia prima y elaboración EFA, incrementó su producción a 3 mil litros/botellas mensuales de tomate triturado y consiguió ubicar sus dulces en Bariloche, Mar del Plata y otros destinos masivos. Higos, peras, durazno y frutilla entre las mermeladas seleccionadas. Sumarán  frutas en almíbar y pickles. 

 

Nala Masa Madre, el emprendimiento “de la Villa” de panes y pastelería artesanal (agroecológica y natural)

Victoria Vera es la creadora de este proyecto que tiene más de 10 años de trabajo, esfuerzo y aprendizaje. ¿Qué elabora? Todo tipo de panes, panificados y hasta avena con masa madre, este fermento que fue tendencia en la pandemia (pero que tiene muchos años de uso), y que tiene muchos beneficios a la hora de consumirlo por todas sus buenas propiedades. ¿Conocemos un poco más? Seguí leyendo la nota.

Sí, se puede vivir muy cómodo de un solo hit: cuánto recibe Carlos Baute al año por “Colgando en tus manos”

La vieja confiable del karaoke, la que suena en la radio cada 2 por 3 y la que solés escuchar cada tanto para recordarla una vez más: “Colgando en tus manos” es la canción del venezolano Carlos Baute (que canta junto a Marta Sánchez), y una de las más populares que tiene. No solo es popular, sino que también factura… ¿Sabés cuánto? ¡Adiviná! (En la nota te cuento todo).

Pampita es “nuevocentrista”: pasó por Nuevocentro Shopping y reveló qué tiene que tener una marca (para trabajar con ella)

La reconocida modelo y conductora argentina Carolina "Pampita" Ardohain compartió una tarde con más de 70 mujeres en Nuevocentro Shopping para hablar sobre su vida personal y profesional. Fue invitada en el marco de la nueva campaña del shopping: “Nuevocentristas”. InfoNegocios estuvo presente y aprovechamos la oportunidad para preguntarle acerca de su marca personal, su sostenibilidad en el tiempo y el impacto en el mundo de los negocios.

Los remedios están cada vez más caros: en dos años la T4 aumentó un 837% (mucho más que la inflación)

(Por SH) Un viral de TikTok prendió la alarma: el especialista en comunicación política Jaime Durán Barba revela que en Ecuador gasta 310 dólares mensuales en pastillas, en México compra lo mismo por 200 dólares y en Argentina paga… ¡casi cuatro veces más que en México! Sus remedios le cuestan el equivalente a 780 dólares (con los descuentos de la obra social). En los últimos años, la industria farmacéutica no encuentra techo. A modo de ejemplo tomamos la levotiroxina, una droga para tratar los problemas de tiroides: ¿cuánto costaba la T4 en 2022 y cuánto ahora?