Sushiman va por su segundo local (y un parador en Carlos Paz).

La “cultura sushi” sigue creciendo en la ciudad de Córdoba; tanto es así que la cadena Sushiman decidió sumar al local del Cerro de las Rosas una nueva franquicia, esta vez ubicada en Nueva Córdoba (Avenida Poeta Lugones 50). Pero la cadena no se queda ahí: “en este proceso de rápido crecimiento tenemos previstas dos nuevas aperturas: la primera está pensada para agosto en la zona de Alta Córdoba y la segunda sería en octubre en la zona sur de la ciudad”, detalla Heredia Llabot, socio gerente de Sushiman.
Además de las nuevas aperturas, la cadena quiere hacer temporada en Carlos Paz: “ya tenemos confirmado un parador sobre la costanera del dique San Roque en el que haremos toda la temporada de verano”, señala Llabot.

Lo que Harvard, Cambridge y el MIT confirman: neurociencia del liderazgo lector (en la era digital, leer es lo más inteligente)

(Por Maurizio y Rotmistrovsky) " Según Cal Newport en "Deep Work" — citado por el 79% de los graduados de Oxford en negocios — la lectura sostenida incrementa la mielinización neuronal: el proceso por el cual el cerebro refuerza las conexiones entre neuronas frecuentemente activadas, aumentando la velocidad y eficiencia del procesamiento cognitivo.