Tagle no abandona la Colón... al menos por ahora.

“Por ahora -y te diría que al menos por unos cuatro años más- seguiremos sobre avenida Colón -asegura Andrés Tagle, director del Grupo Tagle-; más adelante no lo sé, no es algo que tengamos definido ni que pensemos en definirlo todavía”, agrega en relación al proyecto de migrar parte de sus negocios al predio que la empresa posee sobre Av. Cárcano, entre el Tropezón y Ruta 20. La idea de Tagle es ir migrando a esos terrenos primero los depósitos de 0 Km. y luego el servicio post-venta, en un proceso que llevará años y será gradual. 

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Filo + Pue! + Freddy Morozovsky: el "dream team" que armó ASO, un club social en Nueva Córdoba (con carnet físico, burgers y empanadas)

(Por Julieta Romanazzi) La escena gastronómica de Nueva Córdoba acaba de sumar un jugador que no quiere ser "uno más del montón". Se trata de ASO, el proyecto que une a tres pesos pesados del rubro: Gino Patrilla (la cara detrás de Filo), Leo Orellana (el creador de Pue!) y Freddy Morozovsky, empresario gastronómico. Te contamos a continuación de ASO, que es mucho más que un acrónimo.