Tucson inaugura nuevo local en Buenos Aires (y también piensa en Córdoba)

Con una inversión de USS 500.000, la cadena de restaurantes Tucson Steak house & bar inauguró un nuevo local en la Capital Federal; más precisamente en el Buenos Aires Desing, en el barrio de Recoleta. Esta inauguración se suma a los 5 locales que la cadena posee en Baires y a los locales que se encuentran en el exterior (El Salvador, Panamá y Costa Rica, entre otros).

Además, con miras hacia el 2012 ya planean desembarcar en nuestra ciudad.
Tucson Steak house & bar nace en el año 2000 bajo el concepto el típico american steak house, ofreciendo una selección de carnes asadas a la leña en parrillas “especialmente diseñadas”. En nuestro país cuenta con  6 locales que suman más de 1000 cubiertos, en el exterior ya posee locales en El Salvador y se está extendiendo bajo el sistema de franquicias en Panamá, Costa Rica, Honduras, Nicaragua y Guatemala. Pero eso no es todo, la gente de Tucson ya está pensando en el desembarco en el interior del país, y empezará por Córdoba. “Desde la cadena están buscando un franquiciante para desembarcar en la capital cordobesa”, dicen desde la empresa.
- ¿Alguna fecha definida?-, preguntamos.
- No, porque depende de la selección final del operador, pero sería ideal que fuera durante el 2012 a más tardar. 

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.