Vía Verde ya suma tres décadas de existencia y una decena de locales en Córdoba, Buenos Aires, y San Luis.
Ayer estrenó un local (propio) con un nuevo concepto, Vía Verde Take Away. “Se trata de un nuevo formato exprés. Son locales con intervenciones artísticas, mucho más modernos y todo Take Away”, detalló Maximiliano Del Torchio, gerente comercial de la empresa.
La oferta gastronómica es la misma con “platos” 100% naturales, frescos y saludables.
Las opciones (para desayunar, almorzar, cenar o “picar”) están a disposición del cliente, que puede condimentar su comida a gusto o calentarla en microondas, hornos grill y hasta tostadoras.
Es una propuesta más económica para “franquiciar”. La inversión fue ideada para no superar los $ 500.000. “Aunque post PASO nos ha costado mantener la inversión dentro de esos costos”, confiesa Del Torchio.
A fin de mes abrirán, bajo el formato take away una franquicia en San Juan y ya tienen 4 franquicias reservadas hacia fin de año en Córdoba.
¿Por cuánto se puede "comer al paso"? Desde $ 130 más la bebida.
Ensalada en vaso, lo nuevo
Además, Vía Verde lanza Shake Eat, una ensalada que viene en vaso, se abre para condimentar, se tapa y ¡Shake! Lista para comer.