Y la vera pizza è… Circuito Gastronómico eligió la mejor de este 2023 (además promos especiales esta semana)

(Por Diana Lorenzatti) Ya pasó la del lomito, ya pasó la de la hamburguesa, ahora, la que todos estábamos esperando: llegó la semana de la pizza. En nueva esta edición realizada por Circuito Gastronómico y tras una jornada extensa en la cual se degustaron 14 variedades (7 de estilo napoletano y 7 tradicionales a la piedra) con un jurado de paladar exigente, se elegió la mejor pizza cordobesa (e InfoNegocios fue parte del jurado). Seguí leyendo y enterate cuáles fueron las seleccionadas. 

El reconocido Mercado de Alberdi fue sede de este gran evento que busca, por 7 días, empujar y reconocer a los restaurantes o espacios gastronómicos referentes de pizzas en Córdoba. En el mismo participó un gran jurado (del cual formamos parte) que fue muy detallista y crítico a la hora de elegir. En una planilla se debía colocar un puntaje, del 1 al 10, según sección: aspecto general y visual, aroma, sabor, textura y equilibrio de ingredientes. 

En la categoría tradicional a la piedra participaron: Bocatana, Maestros Pizzeros, Bertotti, Silvestre, La Comanda, Junior B y Beato Pomodoro.

Y en la categoría napoletana: Sorrento López, Pizza Napoletana, Pizza Naples, Pizza Express, Risata, Salve y Rapa Pizza.

Tras degustar y “catar” tantas variedades, los resultados fueron:

Categoría Pizza tradicional a la piedra:

-Con el 38,6% de los votos el primer puesto es para Bocatana (Av. Ortiz de Ocampo 06, Bº General Paz) 

-Con el 36,9%, el segundo puesto se lo llevó La Comanda (Av. Recta Martinolli 8866)

-Y el tercer puesto, con un 35,5%, es de Pizzeria Bertotti (Av. Rodríguez del Busto 4086)

Categoría Pizza estilo Napoletana

-Con un 38,9%, los votos fueron para Pizza Napoletana (Av. Mahatma Gandhi 436)

-En segundo lugar, con un 37.5%, Pizzeria Naples, que tuvo una apertura reciente y viene escalando a pasos agigantados (Av Valparaíso 3210)

-Y por último, pero no menor, con un 33,25% el tercer puesto se lo llevó Pizza Express (Chacabuco 350) 

Desde el 22 hasta el 28 de mayo se podrán disfrutar descuentos y promociones en muchas pizzerías de la ciudad, conocé toda la propuesta acá

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