El equipo de Bistró del Museo

Matías Santos, chef encargado de cocina; Pablo Bagur, mozo; Juan Tamargo, encargado del Bistró; Martina Güemes, encargada de salón; Miguel Ángel Real, socio y Omar Tamargo, chef y socio.

Bistró del Museo fue el primer restaurante emplazado dentro de un museo. Ubicado en el Caraffa, a metros de la Plaza España, cuenta con 54 plazas, ofrece una carta gourmet que se cambia cada cuatro meses y una cava con más de 300 etiquetas.

Matías Santos, chef encargado de cocina.
Pablo Bagur, mozo
Juan Manuel Tamargo, encargado del Bistró del Museo
Martina Güemes, encargada de salón
Miguel Ángel Real, socio
Omar Tamargo, chef y socio

Quizás uno de sus atractivos más importantes, además del entorno y la carta, sea la relación precio calidad y su ubicación. Por eso es uno de los preferidos por los empresarios que buscan al Bistró del Museo para hacer presentación de novedades o lanzamientos de productos.

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)

(Por Rocío Vexenat) La cadena de hamburguesas Weiss pisa el acelerador en 2026 con una estrategia que mezcla expansión, diversificación de productos y fortalecimiento interno. Pero hay un punto que sintetiza todo ese plan: Córdoba. Más precisamente, su local en Cerro de las Rosas, que acaba de reconvertirse en el verdadero “cerebro” de la marca.