El equipo de Cruz de los Vientos by Quorum
Leonardo Solca, jefe de salón; Jorge Fernández, gerente del hotel y de Cruz de los Vientos; Ivana Quiñónez, chef ejecutiva; Raúl González, encargado de eventos; Daniel Parodi, director; Julián Espinosa, chef asesor y Andrés Chaijale, chef asesor.
Al estar asociado a un emprendimiento hotelero y principal centro de congresos y convenciones del centro del país, Cruz de los Vientos se convierte en el lugar por excelencia de encuentro para empresarios y familias que buscan confort y buena gastronomía, clásica, con toques de autor y referencias regionales.