El equipo de El Gran Vidrio

Rocío Torres, moza; Walter Bleger, mozo; Eva Meras, moza; Aram Lange, responsable gastronómico; Gabriel Delgado, cocinero; Facundo Olmos, cocinero y Ezequiel Richter, cocinero.

Con dos sucursales (Av. La Voz del Interior 6350 y Jujuy y Humberto Primo), El Gran Vidrio es la fusión perfecta entre arte y gastronomía. La propuesta incluye, en ambas ubicaciones, galería de arte, café y restaurante y ofrece una carta variada de menúes, desayunos, sándwiches y pastelería que cuenta con opciones para celíacos. Además todas las semanas brindan dos platos fuera de carta.  La galería renueva su oferta artística cada cuatro meses.

Andreani ya mueve 520.000 paquetes por día desde su hub automatizado de Pacheco (abre el juego a pymes y emprendedores)

(Por Julieta Romanazzi) El centro de distribución que la empresa inauguró en General Pacheco a mediados de 2025 empieza a mostrar su potencial. Con tecnología única en América, capacidad para escalar y un servicio de fulfilment que ya suma 15 clientes, el hub se convirtió en la apuesta más grande de la compañía para sostener el crecimiento del e-commerce argentino.

¿Y si el maíz prende en la Patagonia? Ensayan con rindes de hasta 10.000 kg/ha y abren el debate sobre su viabilidad productiva (clave: agua e infraestructura)

(Por Juliana Pino) La posibilidad de producir maíz en la Patagonia, una región históricamente fuera del mapa agrícola para este cultivo, empieza a dejar de ser una rareza técnica para convertirse en una pregunta concreta de negocio. Los primeros ensayos muestran que, con genética adecuada, el cultivo puede adaptarse. Pero… ¿alcanza con que “ande”?