Llega Naranjo, una ambiciosa propuesta de Terra Camiare que despierta el interés tanto de consumidores finales como del mundo corporativo.
La enóloga Ana Zambrana nos cuenta que “todo surgió en una charla con Silvia (Mizzau)… buscábamos un desafío que hablara de nosotras, que representara nuestra personalidad. Todo se gestó allá por marzo y ahora sale a la venta, felices de este proceso”.
La profesional comenta que querían lograr algo nuevo, un estilo de vino que la bodega no tuviera. “El gusto de Sil por los blancos nos llevó a idear este producto, que nació en mitad de la cosecha. Llegamos justo para la última uva blanca de Córdoba, un excelente Torrontés de Alta Gracia, en el Valle de Paravachasca”.
“Es un naranjo porque su vinificación, tanto en la etapa de fermentación como en la maceración, fue en contacto con sus pieles, lo que otorga mayor estructura y complejidad, resaltando su tipicidad varietal”.
Ana y Silvia realizaron todo el desarrollo del producto juntas. “Desde el vino, la botella, la imagen, la etiqueta... fue un lindo viaje”, coincidieron. “Es un vino joven que invita a tomarlo fresco; en nariz es muy floral”, comenta la joven enóloga.
Naranjo es el puntapié de una serie de productos denominada "Pequeñas Partidas Co-creadas". En este caso, fueron 2.600 botellas, que ya tuvieron una gran recepción preliminar en ferias con expertos tanto en Buenos Aires como en Córdoba. “Lo lindo de estas co-creaciones es que son invitaciones abiertas a acercarse a la bodega y trabajar proyectos en común, tanto con personas como con corporaciones”, agrega Zambrana.
Tips de consumo
Ana: “Yo recomiendo tomarlo bien fresco, a unos 8°, es ideal para acompañar tapeo, ceviche, pescado blanco, frutas frescas, quesos y comidas de primavera y verano”.
Presentación el 21 de septiembre
Agustín Arrieta, responsable de Marketing de la bodega, asegura que viven con gran expectativa el sunset de presentación, previsto para el sábado 21 desde las 17 hs. “Más de doscientas personas ya aseguraron su lugar, e inclusive se agotaron rápidamente las promociones que incluían hospedaje en el Hotel Jesús María”.
“Nos pone muy felices aportar al crecimiento de nuestra zona. Este tipo de propuestas generan un círculo virtuoso que es más que bienvenido, así que siempre encaramos estos desafíos con la responsabilidad de superarnos permanentemente”, explica Arrieta.
“Además, el producto ha tenido una recepción espectacular entre las pocas personas que pudieron probarlo en algunos eventos puntuales en Córdoba y Buenos Aires. Si a eso le sumamos un pronóstico favorable para ese día, dos bandas en vivo, un DJ y un atardecer con todo el marco de la bodega… está todo listo para pasarla increíble con una copa de Naranjo”.
El flamante vino verá la luz en un evento singular: un sunset junto a los viñedos, con dos bandas en vivo (Blackbirds y Uno entre Mil – Tributo a Cerati y Soda Stereo) y la participación del DJ Nick Andrade. También habrá gastronomía especial del restaurante de la bodega, Los Socavones.
Los tickets se pueden adquirir en el siguiente enlace: https://bit.ly/PrimaveraNaranjaEnTerra