Uruguayos “mamones”… nos tomamos unos 242 litros de leche por persona
Entera, descremada, ultrapasteurizada, parcialmente descremada, con café, cocoa, sola o en preparaciones culinarias. Lo cierto es que el consumo de leche por habitante está en franco ascenso. Según los últimos datos disponibles, surgidos de una encuesta elaborada por la Oficina de Estadísticas Agropecuarias del Ministerio de Ganadería cada uruguayo consume unos 242 litros de leche al año, un récord histórico, por dónde se lo mire. La cifra, al cierre de 2010, es 9 litros mayor que lo que se consumía en 2009 y está muy por encima de los 170 litros anuales que recomienda Naciones Unidas.
Entera, descremada, ultrapasteurizada, parcialmente descremada, con café, cocoa, sola o en preparaciones culinarias. Lo cierto es que el consumo de leche por habitante está en franco ascenso. Según los últimos datos disponibles, surgidos de una encuesta elaborada por la Oficina de Estadísticas Agropecuarias del Ministerio de Ganadería cada uruguayo consume unos 242 litros de leche al año, un récord histórico, por dónde se lo mire. La cifra, al cierre de 2010, es 9 litros mayor que lo que se consumía en 2009 y está muy por encima de los 170 litros anuales que recomienda Naciones Unidas.