El grupo inversor formado por Granja SRL y Congelados Centro está en la etapa final para poner en marcha una nueva cámara de almacenamiento congelado en su predio de barrio Arenales de la ciudad de Córdoba, sobre la Avenida Las Malvinas al 8800. La obra representa una inversión estimada de entre 5 y 6 millones de dólares.
Prevista para estar operativa a mediados de noviembre, la nueva nave aportará 6.000 posiciones de almacenamiento, que se sumarán a las 14.600 que la empresa ya maneja en el lugar. Con esta ampliación, la firma alcanzará un volumen de entre 20.600 y 20.700 pallets de congelados en un único predio de 12 hectáreas.
"Este sistema de almacenamiento automatizado en Córdoba es único", destaca Carlos Balzano, presidente de Congelados Centro. "Sumando esta nave a nuestras instalaciones actuales, no hay en la provincia nada similar y me atrevería a decir que en el país tampoco existe esa capacidad de almacenamiento para alimentos congelados concentrada en un solo predio".
El diseño, el equipamiento tecnológico y la construcción están a cargo de la firma santafesina Crosetto Ingeniería S.A., que actúa como contratista e integrador de la solución. La estructura levantada por Crosetto es un almacén autoportante de 28 metros de altura construido sobre una superficie de 68 metros de largo por 21 metros de ancho, preparado para operar a temperaturas de hasta -25 °C.
Para el movimiento interno de la mercadería, la nave incorpora el sistema RGV-4W, una tecnología de vehículos autopropulsados desarrollada por la propia constructora que traslada los pallets en tres dimensiones para automatizar el ingreso, la salida y la reubicación de productos.
Además de la atención al mercado local, la infraestructura del predio cuenta desde 2021 con la condición de Depósito Fiscal. Con la supervisión de SENASA, la planta funciona como centro de consolidación y dador de frío para exportaciones de carne y alimentos congelados hacia mercados como China, Estados Unidos, la Unión Europea, Brasil, Israel, Filipinas, Perú y diversos países africanos como Costa de Marfil, Angola y Ghana. Esta operatoria permite que la mercadería salga despachada desde Córdoba de forma directa hacia puertos o pasos fronterizos.
El proyecto reúne a dos empresas con trayectoria en el sector. Granja SRL y Congelados Centro comenzaron en el año 2000 en la Avenida Juan B. Justo como una comercializadora de alimentos con 180 posiciones de pallets. En 2009 compraron el terreno en barrio Arenales y en 2011 dividieron sus actividades: Granja SRL administra el inmueble y las habilitaciones sanitarias, mientras Congelados Centro opera el almacenamiento y la distribución. Por su parte, Crosetto Ingeniería surgió en Reconquista bajo la denominación EMYR, lleva más de 50 años de actividad electromecánica y actualmente ejecuta 20 obras en la región para clientes como Gorina, Frimsa, Maxiconsumo y Baggio.