Crecen los supermercados chinos (pero menos de lo pensado)

¿Miramos el vaso medio lleno o medio vacío? Los supermercados chinos tienen en el país poco más de 3.000 autoservicios de los cuales el 80% se concentra en Capital Federal y La Plata y el resto en Rosario, Córdoba, Mar del Plata, Tucumán y Corrientes. Según la Casrech, en Córdoba los 58 establecimientos que poseen (sin contar los restaurantes o casas de regalerías también asociados a esta federación) facturan unos $ 70.000.000 al año y aunque es una porción de la torta nada despreciable para el formato de autoservicios, no es tanto comparado a otras plazas como Rosario donde existen 129 bocas y alcanzan una facturación anual de $232.000.000.
“El formato es acotado y es un negocio típico de familias de inmigrantes: trabajan de 2 a 4 personas, tercerizan verdulería y carnicería (con lo que cubren el 80% del alquiler del lugar) y venden a precios baratos porque tenemos pools de compra, hacemos compras cooperativas y luego se reparte a cada boca. En Casrech tenemos 64 grupos de compras”, nos detalla Miguel Ángel Calvete, secretario general de Casrech. 

El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

(Por Jazmín Sanchez) El edificio de San Jerónimo 137, a metros de Plaza San Martín, vuelve a cobrar vida. Donde durante décadas funcionó el Hotel Nogaró (y luego el Interplaza cerrado en 2020 tras la pandemia) ahora la Universidad Nacional de Córdoba termina una residencia estudiantil que combina historia, patrimonio y una nueva función social. La inauguración está prevista para abril y, desde InfoNegocios, ya recorrimos las futuras instalaciones para ver de cerca cómo avanza la transformación.