No podía faltar: Mostaza ya tiene lugar en la Núñez (y dos runrunes gastronómicos de la principal avenida de zona norte)

Donde va uno van los otros. Y viceversa. La tercera (hamburguesería) en discordia en la lucha entre McDonald´s y Burger King ya tiene lugar en avenida Rafael Núñez.

Av. Rafael Núñez al 4600, entre Bruxx y Mercado de las Rosas, ahí irá un Mostaza
Av. Rafael Núñez al 4800, donde funcionara Sushi Club iría un Jhonny B. Good
Av. Rafael Núñez al 4100, donde funcionara Rancho Grade iría un Hard Rock

Todavía no lo hacen oficial, pero Mostaza ya compró un terreno en Av. Rafael Núñez al 4.600 para montar ahí una sucursal de la cadena.

Mostaza siempre busca locaciones cercanas a las que tienen McDonald´s y Burger King, como sucede en Av. General Paz -entre Colón y 9 de Julio- donde en pocos metros se reunen los tres principales jugadores de la categoría.

Por lo que se sabe, la propiedad fue adquirida por la propia firma dueña de la marca Mostaza, pero la operación estará a cargo de un franquiciado ya definido.

La llegada de Mostaza terminará de consolidar la oferta gastronómica de la zona, porque el terreno colinda con Mercado de las Rosas y Bruxx.

¿Vuelve Jhonny B. Good?

Este es un rumor y así en ese formato te lo contamos. Jhonny B. Good la marca que crearon Andrés Rodríguez, Freddy Morozowsky cambió de manos hace unos años atrás, estaría por volver a Córdoba.

Con operaciones en Buenos Aires y San Juan, JBG quedó dentro de un grupo gastronómico local que habría comprado el inmueble que ocupa Sushi Club también sobre Av. Rafael Núñez.

El local está cerrado hace ya varios años y los inversores habrían optado por traer de regreso la marca que durante muchos años estuvo justo frente a esa esquina, donde hoy funciona el Museo Bar de la Mona Jiménez.

¿Un Hard Rock al Rancho Grande?

Otro rumor gastronómico indica que la tradicional esquina que ocupara Rancho Grande será la sede de la prometida llegada de Hard Rock Café a la zona norte.

A mediados de 2023, antes de abrir los espacios que ya tienen en el Aeropuerto Córdoba, Walter Agra -franquiciado de la marca en Argentina- adelantaba que estaban buscando espacios tanto en zona norte, como en zona sur.

En los últimos años, Hard Rock abrió grandes locales en distintos puntos del país, desde Ushuaia a Iguazú, puntos de mucha concurrencia turística.

Diseñado en Córdoba: así es el sillón papal para la misa en Fadea que fabricó Giunta (luego pasaría al patrimonio de la Catedral)

(Por Julieta Romanazzi) El estudio y fábrica Giunta entra en la etapa final de producción del asiento que utilizará el Santo Padre y las cinco plazas destinadas a los obispos concelebrantes. La pieza, de línea moderna y sobria, se encuentra en sus últimos detalles de acabado en taller antes de su traslado para ser instalada con antelación en el escenario principal, previo a pasar de forma definitiva a la Catedral de Córdoba.

Córdoba se italianiza: los nacimientos apenas superan a las defunciones (nacen 23.000 niños menos al año que en 2016, un 41%)

(Por Íñigo Biain) El mundo tiene menos hijos que nunca. Italia ya cruzó la línea hace rato y en 2025 sumó 355.000 nacimientos contra 652.000 muertes. Córdoba va por el mismo carril: el año pasado nacieron 32.900 cordobeses y murieron 30.867, una diferencia de apenas 2.033 personas. Nación todavía no publicó sus cifras de 2025; la provincia adelantó los siguientes datos a pedido de InfoNegocios. Qué dicen los números (y qué negocios se mueven con ellos).