Con más de 120 locales en todo el país (unos 70 en centros comerciales), Mostaza comenzó la cuenta regresiva para la apertura de un espacio de 1.000 m2 en pleno centro de Carlos Paz (será uno de los más grandes de la cadena).
La inauguración está prevista para los primeros días de noviembre. Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de la marca, asegura que en temporada alta (de noviembre a marzo) el espacio ocupará a 200 empleados aproximadamente.
La cadena ya tiene 3 puntos de venta en la capital cordobesa, uno de ellos -el de Patio Olmos que abrió este año- ya está en el top five de los que más hamburguesas venden en todo el país.
A su vez, en noviembre también abrirán un punto en Tucumán, y durante el primer semestre de 2020 dos en Neuquén: uno en el centro y otro en el shopping Alto Comahue. Su objetivo es abrir 20 locales por año en el país.
La empresa ofrece 4 formatos de franquicias
- Shopping desde US$ 200.000
- Vía pública exprés desde US$ 300.000
- Vía pública US$ 450.000
- Auto Mostaza desde US$ 700.000
“El futuro del rubro va hacía el Auto Mostaza”, dispara De Marco. Aunque Córdoba tendrá que esperar hasta 2021 para tener uno.