Argentina, con la “soja” al cuello…

(Por Rubén Ullúa). En dos meses y medio el precio de la soja ha sufrido una pérdida superior al 30%, pasando de niveles de U$S 604 por tonelada a niveles de 400 dólares/tn. Tal caída en el precio del principal producto exportador argentino, sin duda trae sus reacciones y muchos se preguntan qué podrá ocurrir con este mercado hacia los próximos meses, no sólo cuando estemos levantando la “nueva soja” hacia el mes de abril o mayo del 2009 sino también para vender soja almacenada, ya que de estas expectativas estará dependiendo la estrategia que podamos tomar con el fin de “controlar” el factor precio de la nueva y vieja cosecha. ... Actualmente nuestra confianza se inclina por considerar que los niveles de 400-380 dolares por tonelada representan una zona de piso donde podremos esperar contención de la baja de precios y desde donde podremos esperar escaladas de regreso hacia los 500-530 dólares como precio promedio hacia los próximos meses. ... En relación a lo mencionado, recomendamos mantener la calma y esperar recuperaciones de los precios para tomar una decisión de venta o bien de fijación de precio de la oleaginosa. Veremos… (Mas información en www.ruartereports.com).

Cherry Season inauguró su “casa matriz” en Cerro de las Rosas (el plan 2026: 2 aperturas en Nueva Córdoba y el sueño de la expansión internacional)

(Por Rocío Vexenat) Donde todo empezó, ahora todo se transforma: Cherry Season reabrió oficialmente las puertas de su emblemático local en el Cerro de las Rosas (ex Es Tostadores) con una apuesta que supera la gastronomía: 350 m2 dedicados al café de especialidad, tostadero propio y una mirada puesta en el mercado global. ¿Los nuevos locales? Tienen fecha de inauguración en junio y julio para consolidar un invierno a puro café.