Buenos Aires marca el camino I: proyecto para reducir residuos electrónicos.

Mientras el flamante pliego para la nueva concesión del servicio de limpieza de la ciudad de Córdoba no contempla los residuos electrónicos, en Buenos Aires, la gestión de Mauricio Macri ingresó a la legislatura un proyecto para que los aparatos que se descartan no vayan a parar a los rellenos sanitarios y directamente prohibe la "eliminación de basura electrónica junto con otros tipos de residuos".
Según cifras que manejan en la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, en el país se desecharán este año cien mil toneladas de chatarra electrónica, que terminará en rellenos sanitarios o basurales clandestinos. En Córdoba -y pese a las voces que levantaron InfoNegocios y Luis Neyra, por ejemplo- nada se está haciendo al respecto. 

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Filo + Pue! + Freddy Morozovsky: el "dream team" que armó ASO, un club social en Nueva Córdoba (con carnet físico, burgers y empanadas)

(Por Julieta Romanazzi) La escena gastronómica de Nueva Córdoba acaba de sumar un jugador que no quiere ser "uno más del montón". Se trata de ASO, el proyecto que une a tres pesos pesados del rubro: Gino Patrilla (la cara detrás de Filo), Leo Orellana (el creador de Pue!) y Freddy Morozovsky, empresario gastronómico. Te contamos a continuación de ASO, que es mucho más que un acrónimo.