El dato impresiona, pero cobra más relevancia si se lo pone en contexto: inflación alta, consumo en retracción y márgenes ajustados para comercios y consumidores. En ese escenario, Cheaf se metió en el cruce justo entre sustentabilidad, ahorro y eficiencia económica.
Argentina desperdicia cerca de 16 millones de toneladas de alimentos por año, en un país donde, paradójicamente, se producen casi 400 kilos de alimentos vegetales y 300 kilos de origen animal por habitante. Según una encuesta regional de la plataforma, el 89% de los argentinos considera grave el desperdicio, aunque solo el 62% lo vincula directamente con el cambio climático.
Cheaf opera como un marketplace de excedentes: supermercados, panaderías, restaurantes y tiendas publican packs sorpresa con alimentos aptos para consumo, a precios reducidos. El resultado es doble impacto: menos desperdicio y más rentabilidad.
“Para 2026 queremos seguir invirtiendo en infraestructura tecnológica, nuevas capacidades de IA aplicada y en alianzas estratégicas que consoliden nuestro crecimiento en la región”, explicó Kim Durand, CEO y fundador de Cheaf.
Hoy la app trabaja con más de 466 comercios adheridos y tiene presencia en CABA, Gran Buenos Aires y 18 provincias, con una expansión que no se concentra solo en grandes centros urbanos, sino que avanza con fuerza en el interior del país.
Dónde usar Cheaf en Argentina
| Costa Atlántica | Mar del Plata: Chuño; Disco Alberti; Disco Constitución; Disco Juan B. Justo; Disco Rawson; Disco San Luis; La Reina del Parque Centro; La Reina del Parque Constitución; La Reina del Parque Güemes; Lo de Mau 1; Lo de Mau 2; MARE Pastelería y Café; SansGluten Centro; SansGluten Constitución; SansGluten Güemes; Vea Edison; Vea Hipermercado; Vea Luro y Guido; Via Dell Amore Güemes; Via Dell Amore La Perla. Necochea: Vea Necochea. Miramar: Vea Miramar; Vea Miramar II. Villa Gesell: Disco Boulevard; Disco Avenida 3. Pinamar: Disco Pinamar; Panadería Sarita. San Clemente: Vea San Clemente. San Bernardo: Disco San Bernardo. |
|---|---|
| Provincia de Buenos Aires | Chivilcoy (Vea); Mercedes (Vea); Rojas (Vea); Pergamino (Vea; Distribuidora Insausti); Saladillo (Vea); Lobos (Vea); San Pedro (Vea); Tres Arroyos (Vea); Luján (Vea); Tandil (Vea); Junín (Vea Junín I y II); Wilde (Papu’s); Pompeya (Papu’s). |
| Córdoba | Córdoba capital: Trigatti Bakery; Uila Café y Pan; Disco (Alta Córdoba, Cerro de las Rosas I y II, Colón, Córdoba Shopping, Estrada, Los 33, Recta Martinoli I y II, Ricchieri, Vélez I y Vélez Sarsfield, Villa Allende); Jumbo Nuevo Centro; Vea (24 de Septiembre, Argüello, Armada Argentina, Buchardo, Chacabuco, Colón II, Ipona, Juan B. Justo, La Calera, Olmos, Ruta 20, Ruta 9, San Vicente, Zanni). Alta Gracia (Disco); Bell Ville (Vea); Cruz del Eje (Disco); Jesús María (Disco); La Falda (Disco); Marcos Juárez (Vea); Río Ceballos (Disco); Río Cuarto (Vea Banda Norte, Sabattini, Shopping); Río Tercero (Vea); San Francisco (Vea); Villa Carlos Paz (Disco Acceso, Carcano, Villa Carlos Paz); Villa María (Vea II). |
| Santa Fe | Rosario (Caramelisa; Distinción Centro; Eloise Café; Entre Manos; Jumbo; La Veredita); Funes (Vea). |
| Cuyo y Norte | Mendoza: Ciudad de Mendoza, Godoy Cruz, Luján de Cuyo, San Martín, San Rafael, Tunuyán, Tupungato, Malargüe, General Alvear. San Juan: San Juan, Caucete, Villa Krause. San Luis: San Luis; Villa Mercedes. Tucumán: San Miguel de Tucumán; Yerba Buena; Tafí Viejo; Monteros; Alberdi. Salta: Salta capital; San Lorenzo; Orán. Jujuy: San Salvador de Jujuy. Santiago del Estero: Santiago del Estero; La Banda. |
| Litoral y Patagonia | Entre Ríos: Chajarí; Gualeguaychú; Paraná; Libertador San Martín. Corrientes: Paso de los Libres; Goya. Chaco: Resistencia. Río Negro: Cipolletti; General Roca. Neuquén: Neuquén capital. |
Cómo funciona el modelo Cheaf (y por qué escala)
La lógica es simple, pero potente: supermercados, panaderías, restaurantes y tiendas publican packs sorpresa con productos excedentes que siguen siendo aptos para el consumo. Los usuarios los compran a través de la app con importantes rebajas, sin elegir exactamente el contenido, pero sí el tipo de comercio.