El equipo del día.

Cital es una empresa cordobesa que produce y distribuye alimentos derivados de la soja y alimentos nutritivos bajo las marcas Cital, Secretos del Campo y Vida Natural, entre otras. Cuenta entre sus clientes a Wal-Mart (para quien también desarrolla productos bajo la marca Great Value), Coto, Disco, Jumbo, Easy y Carrefour así como provee a Buenos Días, Almacor y Cordiez. Con un equipo de socios productores agropecuarios decididos a sumar valor agregado a la soja, Cital produce 25 toneladas de productos al mes y se prepara para exportar a México, Chile y Uruguay.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Filo + Pue! + Freddy Morozovsky: el "dream team" que armó ASO, un club social en Nueva Córdoba (con carnet físico, burgers y empanadas)

(Por Julieta Romanazzi) La escena gastronómica de Nueva Córdoba acaba de sumar un jugador que no quiere ser "uno más del montón". Se trata de ASO, el proyecto que une a tres pesos pesados del rubro: Gino Patrilla (la cara detrás de Filo), Leo Orellana (el creador de Pue!) y Freddy Morozovsky, empresario gastronómico. Te contamos a continuación de ASO, que es mucho más que un acrónimo.