El equipo del día.

Cassaro, la Casa de las Choperas es una empresa familiar cuya cabeza, don Adolfo Cassaro, es un inventor de pura cepa. El negocio de las choperas arrancó por gusto propio y hoy venden unas 150 unidades por año y de los más variados diseños. Desde el 2002, también fabrican su propia cerveza de calidad artesanal que sale al mercado en barriles de 8 a 50 litros y este año incursionaron en la venta del chopp Cassaro en botellas de 330cc y 660cc que esperan multiplicar en producción con la nueva planta.

Cherry Season inauguró su “casa matriz” en Cerro de las Rosas (el plan 2026: 2 aperturas en Nueva Córdoba y el sueño de la expansión internacional)

(Por Rocío Vexenat) Donde todo empezó, ahora todo se transforma: Cherry Season reabrió oficialmente las puertas de su emblemático local en el Cerro de las Rosas (ex Es Tostadores) con una apuesta que supera la gastronomía: 350 m2 dedicados al café de especialidad, tostadero propio y una mirada puesta en el mercado global. ¿Los nuevos locales? Tienen fecha de inauguración en junio y julio para consolidar un invierno a puro café.