¿Qué es una Nutrikabina? En criollo, es un consultorio médico inteligente y digital diseñado para evaluar el estado nutricional de una persona en solo 15 minutos.
¿Cómo funciona? El acceso no es libre: el paciente ingresa a la cabina con un código que recibe a partir de una orden médica. Una vez adentro, una interfaz visual lo guía paso a paso. Balanza especializada, tensiómetro, oxímetro y otros dispositivos nutricionales recopilan datos que un software procesa automáticamente.
Al mismo tiempo, un médico o nutricionista se conecta de forma remota para completar el interrogatorio clínico. El paciente solo tiene que seguir las indicaciones en pantalla. "Si el hospital no tiene un experto en nutrición, nosotros lo tenemos y podemos conectar a ese profesional para que siga al paciente en la institución", explicó Facundo Siffredi, líder del proyecto.
Pero, ¿qué problema viene a resolver? Muchos hospitales, especialmente en el interior del país, tienen pacientes con necesidades nutricionales complejas pero no cuentan con el especialista para atenderlos. Otros tienen el profesional, pero no los equipos.
La Nutrikabina resuelve los dos escenarios: aporta tecnología donde falta y conecta al experto donde no está físicamente disponible.
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Casos concretos de uso
Uno de los usos más relevantes, según destacó la Dra. Adriana Crivelli, quien también está detrás del proyecto, es la evaluación preoperatoria. Pacientes que van a enfrentar cirugías mayores pueden acceder a una valoración nutricional completa antes de la intervención, algo que hoy muchas instituciones no pueden garantizar por falta de recursos humanos especializados.
¿Dónde están instaladas?
Las dos primeras unidades funcionan como prueba piloto en contextos bien distintos. Una está en el Hospital Central "Dr. Ramón Carrillo" de San Luis, institución pública con fuerte perfil asistencial. La otra, en los consultorios externos del Hospital Privado del Patio Olmos, en Córdoba.
¿Qué se viene? Nutrihome ya trabaja en versiones más modernas y apunta a expandir la red de cabinas a más instituciones.