¿En qué moneda concentro mis ahorros?

(Por Rubén Ullúa). El euro se revaloriza respecto de las principales monedas del mundo y el dólar por el contrario se debilita, pero no en la Argentina. En relación a ello la pregunta que seguramente se hace el lector es: ¿en qué moneda debo conservar mis ahorros? Como hemos venido sosteniendo en nuestros aportes a esta columna el pasado año 2007, definitivamente el euro se muestra como una moneda sólida en el mundo que ha logrado un grado de confianza en los inversores, sin embargo los valores actuales alcanzados en casas de cambio locales en torno a 5.0/5.10 pesos por euro son valores realmente altos y si a ello le sumamos que el spread es amplio, entonces recomendamos por el momento centrar los ahorros en dólares, al menos hasta el tanto el precio del euro recorte un poco. Veremos… (Obtenga mayor información en www.ruartereports.com).

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Filo + Pue! + Freddy Morozovsky: el "dream team" que armó ASO, un club social en Nueva Córdoba (con carnet físico, burgers y empanadas)

(Por Julieta Romanazzi) La escena gastronómica de Nueva Córdoba acaba de sumar un jugador que no quiere ser "uno más del montón". Se trata de ASO, el proyecto que une a tres pesos pesados del rubro: Gino Patrilla (la cara detrás de Filo), Leo Orellana (el creador de Pue!) y Freddy Morozovsky, empresario gastronómico. Te contamos a continuación de ASO, que es mucho más que un acrónimo.