miércoles 22 de septiembre | 2010
En silencio, Itamae desembarcó en Córdoba (y quiere más).
Ubicado en Rafael Núñez al 4017 a través de un formato de franquicia, abrió el primer local de Itamae Suhi en nuestra ciudad. De esta manera, en un local de 200 m2 con una capacidad aproximada para unos 100 cubiertos -entre su interior y la terraza- con una “hermosa ambientación” el local ha tenido más concurrencia de la esperada desde el pasado jueves: “no hemos hecho casi nada de publicidad y tuvimos mucha gente desde la apertura”, comenta Germán Carballido, dueño de la franquicia.
Pero la gente de Itamae no se queda conforme con esta apertura y planea más: “la idea es crecer y por eso queremos seguir abriendo en otro de los polos gastronómicos de Córdoba; tenemos que ver cómo avanza el mercado pero creo que será para el año que viene”, concluye Germán.
- ¿No analizaron el local sobre Yrigoyen que liberó recientemente Creambury, frente a Sushi Club?-, preguntamos.
(respuesta en nota completa).