Con esa lectura lanzó EnjoySTIDinner (o simplemente Dinner), una herramienta desarrollada íntegramente en Córdoba que busca integrar todo el recorrido de un local gastronómico en una sola aplicación. La firma, que ya viene sumando rodaje en la provincia y participó recientemente como marca aliada de la fundación Ceme-Cor, propone una alternativa local frente a las grandes plataformas nacionales e internacionales.
“El restaurante ya funciona como un sistema en tiempo real; el software tenía que ponerse a la altura”, explica Chikilian. Por eso, en lugar de vender módulos por separado, el desarrollo plantea un esquema unificado:
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Toma de pedidos y carta QR: Los mozos cargan el pedido desde una tablet o celular con el plano del salón en pantalla, o el propio cliente pide desde la mesa.
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Pantallas en cocina y barra: Las comandas entran directo a los monitores de trabajo (KDS) por estaciones, con tiempos de preparación en vivo.
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Facturación automática: Al cerrar la mesa, la caja emite el cobro y liquida la factura electrónica con CAE vía ARCA/AFIP sin necesidad de hacer trámites complejos con certificados fiscales.
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Caja y control de caja: Cruce de pagos con Posnet o QR, control de mermas, recetas, cálculo de costos por plato y seguimiento de cancelaciones para evitar pérdidas o robos internos.
¿Qué pasa si se corta internet el sábado a la noche?
Uno de los puntos críticos de cualquier sistema basado en la nube es la estabilidad de la conexión cuando el salón está lleno. Para resolverlo, el equipo de Enjoy STI integró lo que denominan “Modo Tormenta”.
Si la red cae durante las horas de mayor concurrencia, el sistema sigue funcionando de manera local en los dispositivos del negocio. Cuando la conexión regresa, la plataforma resincroniza todas las operaciones de la noche sin perder comandas ni datos de cobro.
Abono fijo y proyección nacional
A diferencia de otros proveedores que cobran adicionales por emitir facturas, sumar pantallas de cocina o habilitar el menú digital, EnjoySTIDinner se comercializa bajo un abono mensual con todo incluido y soporte 24/7. Los planes arrancan desde opciones para pequeños bares o food trucks hasta esquemas para grandes superficies y eventos masivos.
“Queremos demostrar que desde Córdoba se puede programar tecnología de alto nivel para competirle a cualquiera”, remarca Chikilian, apuntando a consolidar la marca en la provincia antes de dar el salto al resto del país.
Cocina más rápido y con menos aceite. De esos electrodomésticos que, una vez que entran a la cocina, no salen más.