Lawson ya hizo 3 fiestas como Birthday Planner.

Hace tiempo empezaron a reestructurar la empresa para incorporar nuevas unidades de negocios. “Lejos de sentarnos a esperar que la crisis pase, lo que hicimos fue generar más proyectos para encontrar nuevas oportunidades; una de esas áreas de trabajo es la organización de grandes cumpleaños temáticos”, cuenta Jorge Lawson (foto). La mira está puesta empresarios que festejan a lo grande, sobre todo cuando cumplen 40, 50 ó 60 años. “La idea se me ocurrió una vez que fui a una fiesta muy buena, pero el cumpleañero no disfrutó nada porque se la pasó toda la noche renegando con los proveedores. Automáticamente pensé: Si mis chicas hubieran estado acá, este señor hubiera disfrutado”, razonó. Fácil: descubrió el nicho, entendió que había que explotarlo y ya soplaron las velas 3 cumpleañeros. Y así sumaron esta nueva unidad de negocios de eventos sociales que a nivel de facturación es mínimo, pero "hoy todo suma”.

Cherry Season inauguró su “casa matriz” en Cerro de las Rosas (el plan 2026: 2 aperturas en Nueva Córdoba y el sueño de la expansión internacional)

(Por Rocío Vexenat) Donde todo empezó, ahora todo se transforma: Cherry Season reabrió oficialmente las puertas de su emblemático local en el Cerro de las Rosas (ex Es Tostadores) con una apuesta que supera la gastronomía: 350 m2 dedicados al café de especialidad, tostadero propio y una mirada puesta en el mercado global. ¿Los nuevos locales? Tienen fecha de inauguración en junio y julio para consolidar un invierno a puro café.