Manfrey da el primer paso hacia la producción de leche larga vida (lanzó leche ultra pasteurizada)

Con el lanzamiento de dos nuevos productos, Leche Entera Ultra Pasteurizada Homogenizada y Leche Parcialmente Descremada Ultra Pasteurizada fortificadas con Vitaminas A y D, la cooperativa de tamberos, que dirige Ércole Felippa (foto), concretó el primer paso hacia lo que será el mayor proyecto de inversión de la empresa de los últimos años: la producción de leche larga vida. El proyecto requerirá una inversión de $ 15 millones y para su concreción la firma evalúa la posibilidad de tomar un Crédito del Bicentenario.
Por lo pronto, como dijimos antes, la empresa lanzó al mercado dos nuevos productos, continuando con su política de diversificación de su producción. Se trata de una leche de total esterilidad con muy pocas modificaciones del producto, lo que reduce al mínimo la posibilidad de posteriores transformaciones químicas, físicas y organolépticas del alimento y que aumenta  de 5 a 21 días el tiempo válido para su consumo.

El "señor de los shoppings": CCLA ya desarrolló 30 centros comerciales y ahora va por 5 simultáneos (uno es Accanto, en Córdoba)

(Por Rocío Vexenat) Daniel Coli Crespo lidera Centros Comerciales Latinoamérica (CCLA), la consultora que redefine el concepto de "usos mixtos" en el interior del país. Desde transformar cárceles históricas hasta proyectar el mall más ancho de Argentina, Coli Crespo analiza por qué el AMBA saturó y por qué los "Open Malls" son el futuro del retail.