Manfrey reflota la construcción de una planta de leche larga vida.

El 2010 puede ser "el" año para la cooperativa de Freyre. Pasado el cimbronazo económico de 2009 –al menos, eso es lo que parece-, Manfrey se entusiasma con la posibilidad de concretar un viejo anhelo: una nueva planta industrial para comenzar a producir leche media vida y larga vida. Ambos productos se sumarán a la leche pasteurizada en sachet que hoy comercializa, lo que le permitirá afianzarse en el mercado de la leche fluida.
La inversión total ronda los U$S 5 millones, pero la construcción se haría por partes, empezando con un primer módulo destinado a la producción de leche media vida.
“A pesar de que el clima no nos ayudó, terminamos el año 2009 un 2 % arriba en nuestra producción comparado con 2008, y este año se presenta con buenas oportunidades de crecimiento”, nos dice Ercole Felippa (foto), presidente de Manfrey, quien descartó de plano una asociación con el joint-venture formado entre el fondo de inversión Adecoagro (de George Soros) y la canadiense Agropur. “Sólo fue un rumor, las supuestas negociaciones jamás existieron”, asegura Felippa.

Moor Barrio, la bodega bonsai que se consagra en Descorchados 2026

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

La Agencia Catalana del Consumo y los Gremios de Comercio, Servicios y Turismo cooperarán para consolidar la confianza en el comercio de proximidad

El director de la Agencia Catalana del Consumo (Departamento de Empresa y Trabajo), Isidor Garcia Sanchez, y el presidente del Consejo de Gremios de Comercio, Servicios y Turismo, Joan Manel Guillén Espín, han firmado un convenio de colaboración entre ambos organismos, con el fin de acompañar a las empresas en procesos de mejora de la calidad y la atención a las personas consumidoras.

Crecen un 50% las ventas del matcha, la bebida de moda en España

El matcha se ha convertido en la bebida de moda en España en los últimos años. Sin embargo, más que una tendencia pasajera, este té verde japonés en polvo se está convirtiendo en una alternativa saludable y sofisticada: aporta antioxidantes, una cafeína de liberación lenta y una versatilidad que lo transforma en lattes, frappés o, incluso, en repostería. Un ritual cotidiano que gana tracción cada día gracias a la visibilidad que le dan también muchos influencers.