“En Cafeteros, nos esforzamos por ofrecer una selección diversa que represente lo mejor del café de especialidad de diferentes partes del mundo”, afirma Mayco Walker.
Después de años trabajando en gastronomía y gerenciando marcas de café, la pareja notó que en Córdoba faltaba tiendas especializadas en granos de café de diversas procedencias y calidades.
En Cafeteros, los clientes pueden explorar más de 12 variedades únicas de café procedentes de diversos países. Entre ellas se destacan los intensos granos brasileños, los aromáticos cafés colombianos, los equilibrados cafés de El Salvador y Ecuador, así como los singulares cafés peruanos. Además, ofrecen ediciones limitadas de Uganda, Ruanda, Costa Rica e Indonesia, que capturan la esencia de cada región en cada taza.
Los cordobeses eligen más los cafés brasileños y colombianos, ya que son más intensos y aromáticos.
Precios de los granos de café
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De 250 gramos: Entre $ 16.500 a $ 22.500 pesos.
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Degustación de 90 gramos: Entre $ 6.000 y $ 7.000 pesos.
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Box degustación: $ 20.000 pesos.
El box degustación es una opción que ofrece Cafeteros para que los clientes puedan probar y descubrir diferentes tipos de café. Este box incluye un cuarto de café dividido en cuatro porciones, cada una con un tipo de grano diferente desde el más intenso y fuerte hasta el más suave.
Proceso y selección de granos de café
El compromiso de Maiko y Antonella va más allá de ofrecer una amplia selección. En Cafeteros, cada grano se selecciona con cuidado y se tuesta con maestría para asegurar una experiencia de café premium.
Además de ser una tienda, es un espacio educativo donde se fomenta el conocimiento sobre el café. “Queremos que nuestros clientes comprendan la importancia del proceso de tostado y cómo afecta al sabor final”, añade Walker. Ofrecen asesoramiento personalizado y opciones de molienda adaptadas a diferentes métodos de preparación y máquinas.
Mirando hacia adelante
Actualmente, Cafeteros realiza envíos dentro de la zona céntrica de Córdoba. Aunque con planes de expandir sus operaciones de envío a nivel local y poder llegar a los hogares de cada cordobés. Además, de seguir expandiendo la tienda de café, quieren incorporar cápsulas de especialidad e insumos gastronómicos para acompañar una buena taza de café.
Invitan a todos los amantes del café a descubrir una nueva dimensión de esta bebida natural y energizante, donde cada taza cuenta una historia única de sabor y origen. Para quienes desean disfrutar de un buen café y opciones gastronómicas en un entorno acogedor, Cafeteros se encuentra ubicado en la calle Gral. Jose Artigas 90 y su horario de atención es de lunes a viernes de 8 a 20 hs. Y los sábados de 9 a 14 hs.