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Ojo con la jatrofa, ya la usan en los aviones.

Confieso que hasta hace un par de años (cuando la mencionó el economista Raúl Hermida como una oportunidad para la Argentina), jamás había oído hablar de la Jatrofa, una oleaginosa idea para hacer biocombustible. Y ahora Continental Airlines nos informa que realizó un vuelo (¡con un Boeing 737 800!) impulsando uno de sus motores con biocombustible con “derivados de algas y jatrofa, ambas fuentes de combustible sustentable de segunda generación que no repercuten de manera negativa en los cultivos de alimentos ni los recursos hídricos, y tampoco contribuyen a la deforestación”. ¿Qué tul la jatrofa?

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Cherry Season inauguró su “casa matriz” en Cerro de las Rosas (el plan 2026: 2 aperturas en Nueva Córdoba y el sueño de la expansión internacional)

(Por Rocío Vexenat) Donde todo empezó, ahora todo se transforma: Cherry Season reabrió oficialmente las puertas de su emblemático local en el Cerro de las Rosas (ex Es Tostadores) con una apuesta que supera la gastronomía: 350 m2 dedicados al café de especialidad, tostadero propio y una mirada puesta en el mercado global. ¿Los nuevos locales? Tienen fecha de inauguración en junio y julio para consolidar un invierno a puro café.