Pato Pampa: mujeres y exportaciones en la mira

“Este año, no. Para 2009 o 2010 podemos llegar a salir con la línea de damas porque tenemos el estímulo de los mismos clientes para hacerlo”, asegura Juan José Bertolino, titular de Pato Pampa. La empresa se encuentra en una etapa de consolidación de su imagen de marca y ya ha mantenido conversaciones con interesados en Epaña, Italia y Chile para comenzar a exportar, aunque Bertolino aclara: “Nada concreto por ahora. A fin de año, estaremos en condiciones de tener sólida nuestra marca como para pensar en exportar. Queremos salir a exportar una colección que muestre nuestras costumbres `Hecho en Argentina, bien hecho’”.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Filo + Pue! + Freddy Morozovsky: el "dream team" que armó ASO, un club social en Nueva Córdoba (con carnet físico, burgers y empanadas)

(Por Julieta Romanazzi) La escena gastronómica de Nueva Córdoba acaba de sumar un jugador que no quiere ser "uno más del montón". Se trata de ASO, el proyecto que une a tres pesos pesados del rubro: Gino Patrilla (la cara detrás de Filo), Leo Orellana (el creador de Pue!) y Freddy Morozovsky, empresario gastronómico. Te contamos a continuación de ASO, que es mucho más que un acrónimo.