¿Sabés dónde se capacitan los futuros empleados de Burger King?

Un lector nos alertó y fuimos tras el dato: la Escuela Superior de Bebidas y Eventos de Susana Corti es el lugar que los reyes de la hamburguesa eligieron para formar a sus más de 80 empleados, que van entre los 16 y los 21 años, y que atenderán los 3 locales de Burger King en Córdoba. “Adaptamos nuestra cocina y simulamos la de ellos porque son muy exigentes en la calidad del servicio. Además los hacen practicar en tiempo real”, apunta Susana. Los capacitadotes, que viajaron especialmente de Baires, además de concentrarse en la calidad de la comida, se fijan en la calidad de los servicios. “Lo principal es la higiene y la atención al cliente”. 

Miami se consolida como la capital global de las stablecoins (entrevista exclusiva con los fundadores de Shield, neobanco)

(Por Taylor, desde Silicon Beach y Maurizio) Mientras Wall Street observa con cautela, el corredor Miami-Latinoamérica ejecuta la disrupción financiera más significativa desde la invención de la banca electrónica. Las stablecoins dejan de ser experimento cripto para convertirse en infraestructura crítica del comercio hemisférico.

(Tiempo de lectura de alto valor: 4 minutos) (Este valioso contenido también está disponible en nuestras secciones en inglés y en portugués)

El gato es el nuevo perro: cómo Alican apostó al segmento felino (y a Córdoba) para multiplicar por diez su negocio super premium

(Por Rocío Vexenat) Mientras todos miraban a los perros, Alican jugó a lo grande con los gatos. La compañía argentina líder en nutrición super premium para mascotas pasó de vender 870 toneladas en 2018 a 8.800 toneladas proyectadas para 2025, un crecimiento de 1000% en apenas siete años. Hoy, el negocio felino representa el 30% de las toneladas y el 40% de las ventas totales de la empresa.