Carranza Torres dice los suyo (y vaya si lo dice)

Martín Carranza Torres: "Me cansa este discurso abusrdo, facilista y embustero de que los empresarios tienen la culpa de todo y que si invirtieran en lugar de querer ganar, otros ganarían y todo sería un mundo color de rosas. Los precios son los semáforos de la economía, el empresario invierte en donde más le conviene y la gente (el mercado) compra o no, de acuerdo a la oferta que haya. Suponer que los precios aumentan porque los empresarios son malos o tontos, no sólo es una generalización inconducente, es de una ignorancia supina. ¿Quién dijo que el empresario está obligado a invertir en salarios? ¿Quién dijo que los sindicalistas y los comegratis saben mejor que el dueño del capital sobre el destino del capital que le pertenece? Si un emprendedor arriesga su capital en un mercado cuyos precios le resultan atractivos y para eso desinvierte en otros que le resultaban atractivos antes ¿que derecho tienen los terceros a cuestionarlos?... La distorisón del tipo de cambio es evidente y la inflación también lo es. Ambas situaciones son consecuencia -no de los empresarios- sino de acciones deliberadas y concientes de la intervención estatal y del populismo. Si quieren inversiones trabajen por reglas de juego claras, estado de derecho, previsibilidad y estabilidad. De lo contrario, mientras siga habiendo una expoliación tras otra, lo únicos negocios posibles serán los de los depredadores que nunca miran al largo plazo".

¿Quién es el principal responsable de la inflación: el gobierno o los empresarios? (Sobre el Caribe, Carlos Paz y temas afines, aquí).

Moor Barrio, la bodega bonsai que se consagra en Descorchados 2026

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

Paola Salgado, tortas y postres “todo dulce” (en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) En la tierra de las tortas clásicas, Paola Salgado va construyendo su prestigio con productos de pastelería desde hace 3 años. Comenzó deleitando los paladares de familiares y allegados, y hoy abastece a comercios de Villa General Belgrano, Los Reartes y La Cumbrecita. Un lugar donde disfrutar de sus tortas es Viva, Panadería y Café, en San Martín 145, en VGB.