¿Cuál fue el mejor bar de la historia de Córdoba? II – Los “contemporáneos”

Boy: “Dublin Irish Pub, en la Chacabuco. Ese era `el´ lugar al que ir con mis amigos o para tomar algo con una `cita´. Ambiente muy lindo y tranquilo, comida muy buena (de una carta bastante limitada) y la música ideal para poder charlar sin que te aturdan. Me entristeció bastante ver como lo demolieron y pusieron una torre en su lugar”.

Hernán Alterman: “No es justo que yo opine de los bares de Córdoba ya que demostraría cierta parcialidad, pero entre los bares en que participé Morado, Dublin, La Belle (la parte del pub) Victoria, Le Roux y SHA, lo que más orgullo me da es que charlando con muchísima gente de Córdoba me cuentan que formó pareja o fue su primera cita en SHA, no sé qué opinan...”.

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Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.