Expo Delicatessen & Vinos: julio, julio, julio...

Nicolás Provenzani: "En el InfoNegocios de hoy (por ayer), tienen una nota de la Expo Delicatessen y está mal la fecha. Dice 3 al 6 de junio y esas fechas corresponden a julio. También quería felicitarlos porque la semana pasada viajé a Baires en avión y la gente estaba al taco leyendo la edición impresa. Felicitaciones. Saludos y leo todos los días la revista online" (NdelE: Efectivamente Nicolás, la fecha correcta de esta expo correponde al jueves 3, viernes 4, sábado 5 y domingo 6 de julio, gracias por la fe de erratas).

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.