viernes 23 de mayo | 2008
La mamá de dos celíacos dice...
Mónica Palacios: "¿Por qué nunca hablan de los productos que se hacen para celíacos, sus precios desmedidos, sus leyes de etiquetado que la mayoría de las empresas no cumplen? ¿Y los riesgos que corre el consumidor celíaco cuando adquiere productos que dicen ser aptos para Celíacos y en realidad no lo son? Soy mamá de 2 niños celíacos y estoy en la lucha, junto a miles mas, para que esto se haga conocer. Empresas como Arcor, Molinos, Georgalos, tienen una cantidad impresionante de alimentos aptos y no los quieren etiquetar para lavarse las manos. ¡Y empresas como Carrefour, Disco, Walt Mart crean góndolas exclusivas para celíacos porque los repositores notan que cada vez la venta de esos productos es mayores!".