Sobre Delicity y Lapana (y también Creambury)

Martin Mimessi: "Hola chicos: ¿les parece que Lapana es competencia directa y más aún con el poder de fuego de desestabilizar a Delicity? Son dos nichos -a mi parecer- distintos por presencia, servicios y calidad de productos. Creo que más se le acerca Creambury a Delicity que la novel panadería con servicio al paso de cafetería y bien gestionada desde la promoción. Y aclaro que nada tengo que ver con Creambury, ja, ja... Sólo soy un consumidor de este tipo de servicios".

Y para vos, ¿cuál es tu cadena favorita en este rubro? Opiniones aquí.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.