Sobre las "plazas blandas" y la entretención de los chicos en los restaurantes

Mauricio Naranjo: "En realidad (la gente de Crianza Baby Store) no crearon nada, ese tipo de juegos se llama Plaza Blanda, muy comunes a esta altura en Baires y cada vez más en Córdoba... hace más de 6 meses que alquilo ese tipo de rincón infantil en Córdoba con mi empresita de alquiler de juegos. Estamos pensando en armar algo más corporativo, pero junto a un instituto de educación infantil para agregar el cuidado por parte de maestras jardineras. Un consejo por experiencia: los peloteros van a ser un desastre con los chicos tirando pelotitas por todo el restaurant...".

¿Faltan restaurantes con amenities para los niños en Córdoba? Nota y opiniones, aquí.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.