Una marca que marca a sus clientes (que le hacen la cruz)

Eduardo Marchini: “Me gusta que las cosas mejoren y por eso decidí contarles lo que me pasó la semana pasada cuando fui a almorzar a Paseo Rivera Indarte y mi inclinación hacia la comida chatarra me llevó a Burger King. Compré la Whopper 1 y cuando estaba terminando mi hamburguesa, mi amigo me mira y exclama: ¡¿Qué te paso?! Algo color negro había manchado mi boca, dientes y manos (ah, ¡también mi remera!). Una de las chicas de BK que estaba haciendo encuestas del producto pasó a mi lado. Le pregunté si era normal que al terminar de comer quedara manchado de negro (¡!), en tono sarcástico, pero en el fondo confundido. Claro está que me respondió que no. Me dijo que podía ser un crayón de cera que usan los empleados para marcar en el envoltorio de las hamburguesas. Llené la encuesta y fui a entregársela al gerente del local en la mano para hacer mi reclamo. Muy educado y diplomático me pidió disculpas, valorando que me acercara a contarle lo sucedido. Ahora bien, y sin ánimos de que me den un pase libre por un año, un `disculpanos´ no me parece suficiente. Creo que Burguer King empezó con el pie izquierdo y con un crayón menos. Sin comentarios”. (NdelE: Qué tema con BK. Fui el domingo y comprobé algunas cosas: que la cola larga se mantiene pero no es para tanto, que cometen muchos errores, que en esa cocina hay demasiada gente, que las hamburguesas están buenas, que Pepsi es una marca muy degradada en Córdoba y que está bueno que haya opciones. Los testers que llevé conmigo dieron un fallo dividido: Gina (11) se queda con McDonald´s, Micaela (11) aprobó el producto pero le parece muy similar a la competencia, para Ivo (2) estuvo “guenísimo”).

Un debate largo sobre BK y Mc, aquí.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

Mendoza sale a buscar inversiones: licita 17 áreas hidrocarburíferas (y apuesta a ampliar su frontera productiva)

La ministra de Energía y Ambiente de Mendoza, Jimena Latorre, presentó en Buenos Aires la licitación de 17 áreas hidrocarburíferas de la provincia ante más de 20 empresas del sector, en el marco de un roadshow organizado junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI). El proceso se desarrollará bajo el modelo de licitación continua, con incentivos fiscales y ventajas competitivas para atraer nuevas inversiones.