Cierre de año de gastronómicos y hoteleros.

El 25 y 26 de noviembre en el Sheraton Córdoba Hotel tuvo lugar la 181º Reunión de Consejo Directivo de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) que juntó a más de 350 dirigentes, empresarios del sector, funcionarios e invitados especiales y firmaron un "Acuerdo Marco mediante el cual se empleará a la Gastronomía como herramienta complementaria para la captación de los mercados internacionales, y Feghra será la encargada de estas acciones". Contentos por la convocatoria y después de dos jornadas de intenso trabajo, la Fehgra renovó parcialmente sus autoridades. Por unanimidad, Oscar Ghezzi fue reelecto presidente.

Miami se consolida como la capital global de las stablecoins (entrevista exclusiva con los fundadores de Shield, neobanco)

(Por Taylor, desde Silicon Beach y Maurizio) Mientras Wall Street observa con cautela, el corredor Miami-Latinoamérica ejecuta la disrupción financiera más significativa desde la invención de la banca electrónica. Las stablecoins dejan de ser experimento cripto para convertirse en infraestructura crítica del comercio hemisférico.

(Tiempo de lectura de alto valor: 4 minutos) (Este valioso contenido también está disponible en nuestras secciones en inglés y en portugués)

El gato es el nuevo perro: cómo Alican apostó al segmento felino (y a Córdoba) para multiplicar por diez su negocio super premium

(Por Rocío Vexenat) Mientras todos miraban a los perros, Alican jugó a lo grande con los gatos. La compañía argentina líder en nutrición super premium para mascotas pasó de vender 870 toneladas en 2018 a 8.800 toneladas proyectadas para 2025, un crecimiento de 1000% en apenas siete años. Hoy, el negocio felino representa el 30% de las toneladas y el 40% de las ventas totales de la empresa.