Con Las Rosas Bar, llegan pizzas y hamburguesas gourmet.

Es una tendencia que comienza a verse en EEUU y que llegará a Córdoba de la mano de Las Rosas Bar, en el Dino Mall de Rodriguez del Busto. “Esta nueva propuesta será como un parador urbano, un bar donde podrás desayunar, almorzar o cenar y vas a encontrar productos de excelente calidad. La carta es variada y amplia pero queremos traer algo que hemos visto en EEUU: le llaman hamburguesas y pizzas gourmet y que son mucho más preparadas, frescas y lindas a la vista”, adelanta Ricardo Villafañe, director general de Las Rosas. Las obras empezaron la semana pasada y la apertura está prevista para los primeros días del mes próximo.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.