Cuatro equipos que le ponen sabor a la Argentina

Ya se definieron a los grupos de estudiantes gastronómicos que disputarán la final del Concurso Casalta Cocina 2015. Fueron más de 40 institutos y escuelas las que han participado de la competencia, pero serán cuatro los que afronten la final. Más información en nota completa.

Por sexto año consecutivo, los futuros profesionales gastronómicos de Argentina participaron en la competencia organizada por Casalta y luego de varias semanas de competencia, ya se definieron cuáles serán los cuatro equipos que definan el certamen.

El próximo lunes 2 de noviembre, en el Centro de Formación Profesional Hotel Quorum (Avenida La Voz del Interior 7000), se llevará a cabo la gran final.

Los participantes que definirán el Concurso Casalta Cocina 2015 serán: el equipo del Instituto Mariano Moreno, integrado por Agustín Zava y Alvaro Medina; el Instituto Azafrán, con Horacio Peralta, Flavio Bordi y Julieta Parodi; el IGA, conformado por Francisco Mohr y Ramiro Villafañe, y nuevamente Mariano Moreno, a través de Lisandro Rodríguez Araoz, Luciano Sartori y Giuliana Boiero.

“Una hoja en blanco”: Visa anticipa cómo las stablecoins pueden cambiar los pagos (Argentina ya mueve US$ 88.500 millones)

(Por Juliana Pino) Antonia De Souza, Head of Blockchain & Cryptocurrencies de Visa, fue una de las principales expositoras del Fintech Meetup Córdoba y puso el foco en el avance de las stablecoins como infraestructura para pagos. Según los datos que presentó, Argentina ya registra US$ 88.500 millones en operaciones vinculadas a cripto, con un crecimiento interanual del 15,3%.