La titular de la franquicias es Silvana Sposetti, que explica: “elegimos ese local por la ubicación estratégica que tiene. Vivimos aquí y somos conscientes que la zona carece de propuestas gastronómicas y lo más cercano es barrio Jardín. Además, no es dato menor que se estén
desarrollando nuevos proyectos cerrados y semi cerrados en el barrio… para nosotros representa una gran oportunidad de crecimiento.”
Con un formato exclusivo de despacho, esta franquicia apuesta al consumo de productos recién horneados.
“Desde Casa central trabajamos intensamente por mantener y mejorar la calidad de los productos, porque creemos que es nuestro elemento diferenciador. Capacitamos a todo el equipo del local de O’Higgins para que el producto entregado sea excelente”, explica Marcelo Millone, uno de los socios de la marca.
Para lo que queda del año, Panadería Independencia tiene proyectado abrir 4 nuevos puntos de venta, en diferentes puntos de la ciudad.