Debutó el fin de semana el primer food truck de Córdoba: Black Pan

El sábado salió al ruedo el primer food truck disponible para eventos privados: Black Plan. Cuenta con todas las habilitaciones correspondientes y apuesta a proveedores locales y productos sanos con procesos sustentables.

Siguiendo la tendencia de otras ciudades, este food truck apunta a ser una solución para gente que come a diario en determinadas zonas que no cuentan con opciones sanas, rápidas y de buenos precios. 

Además es una opción ideal para eventos como festivales y congregaciones de públicos. Según explica Mariano Pierini, el Black Pan busca incentivar el consumo local y por ellos todos sus proveedores son de Córdoba, incluyendo el packaging. En todas los procesos se busca reciclar los desperdicios.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.