Hacia una red de Bureaux de la región.

Con la idea de conformar una Red Latinoamericana de Bureaux que les permita estar en contacto permanente y crecer en la región, en relación al mercado de Ferias y Congresos, es que entre mañana 9 y el miércoles 10 de septiembre se realiza en Rosario el Primer Encuentro Latinoamericano de Convention & Visitors Bureaux. El evento reunirá a los bureaux de Córdoba, Buenos Aires, Mar del Plata, Santa Fe, Tucumán, Ushuaia, Villa La Angostura, Mendoza y San Juan; pero también estarán presentes representantes de Brasil, Chile, Colombia, España, México, Panamá, Paraguay, Uruguay, Suiza y Puerto Rico. Más info acá.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.